坏玉米煮熟了还会有黄曲霉吗?

南方养生网   2023-02-20 10:40:08


(资料图)

坏了的玉米,就算煮熟了,里面还是有黄曲霉素的,因为黄曲霉素是一种毒素,对人体健康危害非常大,吃了会致癌。

且黄曲霉素在高温下也不会受到破坏,煮熟之后,水里可能散落一部分,但大部分依然在玉米里面,所以,坏玉米千万不能要,更不能直接煮了吃。

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