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2023年08月04日 10:30:12

来源：东南网

茉莉花茶、白毫银针、正山小种、铁观音……来自阿尔及利亚来宾在品尝了福建各色茶叶后连竖拇指称赞“good”。今天下午，一场别开生面的品鉴茶文化活动——“迎外宾中国茶文化体验活动”在海峡两岸茶业交流协会职业技能等级认定中心举行。

据介绍，活动邀请了来自阿尔及利亚中小企业能力建设研修班的25名海外嘉宾参加。活动特别设置了中国茶叶种类与评茶方法介绍、斗茶品茶、参观大益茶馆、欣赏茶艺表演等环节，以不同形式帮助海外来宾了解中国茶叶品种、冲泡方式以及中国茶文化的习惯。

据海峡两岸交流协会副会长陈少和介绍，斗茶，即比赛茶的优劣，又名斗茗、茗战，始于唐，盛于宋。本次茶文化体验活动，共设置4个小组进行“斗茶品茶”，每小组分别配置2名来自海峡两岸茶叶交流协会、福建茶叶协会的茶艺师进行茶叶的介绍和冲泡。邀请外来嘉宾根据“斗茶规则”，分别品尝对比不同中国茶叶的汤色、汤花，最后进行打分。

参观大益茶体验馆期间，主办方邀请嘉宾们一同参与“净手礼仪”以及佩戴云南特色手环，在进行传统礼仪的知识讲解后，大益茶体验馆的茶艺师向嘉宾们介绍了云南普洱茶的制作方式以及相关茶叶文化知识。在品茶期间，工作人员与嘉宾们分享了以“茶晶产品”为例的新型茶品，介绍了中国茶叶的现代化制茶技术发展。

值得一提的是，中国茶道表演和古琴演奏。汉服、古筝与茶叶的紧密结合令来宾印象深刻，让到场嘉宾体验了一次沉浸式的中国饮茶文化。在“以茶会友，茶叙外交”中展现中国茶叶文化的独特魅力。

“茶叶作为中国传统文化的重要组成部分，不仅代表了中国人民的智慧和生活方式，也是中外交流与友谊的桥梁。”来宾纷纷表示，通过这次美妙的茶叶体验活动，深入了解中国富饶的茶叶品类、精湛的制茶技术、极致的泡茶技术、完善的茶产业链以及丰厚的茶文化底蕴，以实际行动推动中阿人文经贸交流，让中阿关系成为中国-非洲国家关系发展的典范